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活動成果
Jun 07, 2023

超市裡的營養學!社區營養師帶你來場超市大冒險

活動成果
Jun 07, 2023

    拿起菜藍、推著推車,仔細挑選三餐所需,是每一位民眾的日常。但採買時偶爾會有困惑,像是:該買哪些食材呢?該如何挑選呢?要如何搭配才是營養的一餐呢?這些問題,就讓臺北市社區營養推廣中心營養師現身超市為大家一一解答吧!

  • 超市裡的營養學營養師帶學員認識地中海飲食及我的餐盤
不只買東西,超市也能成為營養小教室

    臺北市社區營養推廣中心於112年5月25日於全聯福利中心萬華莒光店辦理「超市健康採購~地中海飲食/我的餐盤聰明選」活動,邀集平均年齡為65歲的民眾組隊參與,跟著社區營養師來場寓教於樂的超市大冒險。

    在闖關之前,社區營養師會先幫參與活動的長者進行「營養不良風險」與「肌少症風險」篩檢,以迷你營養評估量表-簡表、握力值及小腿圍等進行評估,了解自身的營養狀況後,才知道飲食該如何搭配。而社區營養師也將「我的餐盤」、「地中海飲食」的飲食原則不藏私全數輸出,讓大家具備正確的飲食觀念。

  • 超市裡的營養學營養師幫長者進行營養篩檢
採購趣味化,收穫知識與快樂

    除社區營養師外,本中心也邀請師大與北市大的學生,擔任六大類食物關卡的關主,同學們發揮創意,設計具營養知識的趣味題目,在闖關過程中,超市彷彿變成遊樂場一般,充滿了長輩們與學生們的歡樂笑聲,讓採買這件事,變成最快樂的小事。

  • 超市裡的營養學學員開心闖關

    活動結束時,本中心收到許多回饋,無論是民眾講述自己在這堂「戶外教學」所學所感,抑或是學生在過程中試著敞開心房與長者溝通交流,都讓本中心的營養師獲得滿滿的成就感,也期盼長者們之後的每一次採購,除了攜帶菜籃、錢包外,也帶著社區營養師曾經教導的健康飲食原則,一同前行!

  • 超市裡的營養學學員活動心得分享
  • 超市裡的營養學活動大合照