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時間(hr/堂) |
課程主題 |
講師 |
課程大綱 |
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08:30-09:00 |
報到 |
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09:00-09:30 |
社區營養推廣中心資源介紹 |
臺北市 社區營養推廣中心 王培竹營養師 |
1.社區營養推廣中心服務內容 2.團衛課程注意事項及可使用的資源 3.權利與義務說明 4.社區資源連結-轉介諮詢門診 5.共餐據點訪視說明及注意事項 |
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09:30-09:40 |
休息時間 |
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09:40-10:30 |
雜糧糙米飯保健功效 |
臺中區農業改良場 陳裕星課長 |
雜糧糙米飯（薏仁糙米、薏仁糙米）保健功效，包括降血脂、護肝等功能 |
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10:30-12:00 |
認識國產榖物之產程 |
臺中市大雅區農會何文科主任 |
國產穀物從生產、產品製作、儲藏、銷售及應用 |
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12:00-13:30 |
午餐時間 |
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13:30-17:00 |
全榖饗食體驗/分組討論 |
臺北市 社區營養推廣中心 魏子秦營養師 |
1.體驗雅農小麥米質地 2.分組討論： (1)討論全榖推廣模式 (2)過去社區營養教育合作經驗分享 (3)發展創新合適教具運用於社區營養教育推廣 (4)建議與回饋 |
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17:00~ |
賦歸~繳交滿意度 |
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